Kamer
boeken Kamer boeken
boeken Kamer boeken
Kamer boeken
Kamer boeken
Tafel
reserveren Tafel Reserveren
reserveren Tafel Reserveren
Tafel reserveren Tafel Reserveren
-
Slapen
Onze suites & lodges
op Oost is een plek waar de natuur het hoogste én het laatste woord heeft. In een authentieke Texelse stolpboerderij en wierschuur, op slechts een steenworp afstand vanaf de Waddenzee, is gastrofarm "op Oost" gevestigd. Een intiem boutique hotel met twaalf Green Key suites en met restaurant. Een heerlijke plek met uitzicht op de tuin, het idyllische dorpje Oost en de Waddendijk. Onze gastrofarm is omringd door een eetbare tuin met kruiden, bloemen en zilte moestuin.
Slapen op Oost -
Eten
Restaurant
In onze keuken komen ruwe ambacht en fine dining samen met een Nordic inslag van kweken, foerageren en conserveren. Ervaar ons 'Served by Nature' gedachtengoed. We kijken enaar uit om jullie te verwelkomen in ons restaurant het Zee Atelier op Oost met 'alles uit zee' en het Kook Atelier in de Koog. Bekijk hier de culinaire mogelijkheden.
Culinaire Escape -
Ontdekken
Laat je verwonderen
Sla de gebaande paden over, ontdek samen ons eiland en voel je een local. Van een zilte wildpluk tot oesters rapen of een bijzondere wandeling. Een plek waar zilt & zoet elkaar raken, rust en kwaliteit de boventoon voeren en de natuur het hoogste woord heeft.
Ontdekken op Oost
Geniet met najaar korting
Wacht niet langer en kom ook in de herfst van ons heerlijke eiland genieten. Boek een verblijf en krijg tot 23 december van zondag tot vrijdag 30% en in het weekend 10% korting op alle suites!
Slapen op Oost
Green Key Suites & Lodges
Farm Suite
Word wakker met het bijzondere ochtendlicht en geniet met een kopje koffie van het uitzicht. De Farm Suites bevinden zich op de eerste etage. De uitgestrekte vergezichten over de weilanden vormen daardoor een bijzonder decor. Er is keuze uit twee type suites: Farm Suite & Farm Suite Superior.
Wier Lodge
De lodges hebben allemaal een open vide met een ruime doorkijk en een intieme lounge met (slaap)bank. Dat betekent heerlijk ‘slapen onder de sterren’, en overdag loop je zo op je blote voeten de tuin in. Geniet van jouw eigen terras onder de authentieke boeren veranda en verwonder je over het uitzicht op de tuin, helemaal tot aan de Waddenzee dijk.
Tuin Suite
Heb je altijd al eens willen overnachten in een authentieke Texelse stolpboerderij? Verblijf dan in één van onze Tuin Suites. Sla ‘s ochtends de tuindeuren open en verwonder je over opkomende zon en de ochtenddauw over de boeren landerijen. Er is keuze uit vier suites: Tuin Suite & Tuin Suite Deluxe, Tuin Suite Wellness en Tuin Suite Superior. Kom je met het gehele gezin? Boek dan onze ensuite familiekamer.
Culinaire Escape
Kook Atelier
Ervaar ons 'Served by Nature' gedachtegoed.
Onze keuken heeft een inslag van kweken, fourageren en conserveren. Dit zorgt voor een licht, fris en uitdagend menu, waarbij we veel gebruik maken van van wildpluk, zilte groenten uit de tuin, vis, schelp en schaaldieren. Daarnaast serveren wij ook de door onze boer geteelde groentes, eetbare bloemen en kruiden. Kortom: een menu waarin de natuur het hoogste én laatste woord heeft.
Geef op Oost & het Kook Atelier cadeau
Verras iemand met een 'Verwonder momentje op Oost'. Van een Zilt Avontuur op het Texelse Wad, tot een compleet Gastronomisch Arrangement. De Cadeautjes op Oost worden binnen enkele dagen bij je thuis bezorgd.
- Cadeaubon voor een bijzonder moment, te gebruiken voor het restaurant en het hotel
- Onze Home-made Zeep
Geniet van Inroom-Dining
Geniet ook na 17.00 uur op Oost van het Inroom Dining Menu. Ontdek overdag het eiland, ga oesters rapen, winkelen of wandelen en geniet in de avond van onze Nordic & Botanical Cuisine. Wij toveren jouw suite om tot een volwaardig private dining moment en ervaar ons signature Served by Nature menu of kies een gerechtje van de Chef's favourites ála carte kaart. Onze keukenbrigade staat va donderdag t/m zondag voor je klaar.
Ons restaurant in de MICHELIN Gids 2021 Nederland editie
Thanks to het gehele team is er na dit uitdagende en bewogen jaar iets heel bijzonders gebeurd: we zijn voor het eerst vermeld in de MICHELINGids Nederland 2021: "Duurzaamheid voert de boventoon in deze authentieke stolpboerderij, die smaakvol is ingericht en elf prachtkamers telt. U ervaart er de zoete en zilte geneugten van het Wad. De eigen tuin en zelfpluk worden met een nordic filosofie vermengd met lokale vis en vlees. Hier proeft u de brute kracht van de Texelse natuur."
Verbouwing 2022
In 2022 gaat het dan eindelijk gebeuren! De bouw van ons vaste restaurant op Oost. Een prachtig pand met authentieke boerderij kenmerken, waar onze botanical & nordic cuisine volledig tot zijn recht komt. Tijdens de verbouwingsperiode is het hotel deels gesloten, maar kun je in het weekend in alle rust genieten van onze prachtige plek. We zullen je tijdig informeren over de exacte data.
De verbouwing is naar verwachting in de lente 2022 afgerond. Het Kook Atelier zal dan zijn deuren op Oost weer heropenen en samen met het Zee Atelier jullie als gast van ‘op Oost’ een complete gastronomische bestemming kunnen bieden. Van ontbijt, lunch, borrel tot diner.
Wij hopen dat jullie je net zo verheugen op deze spannende periode als wij!
Voorwaarden
Voorwaarden
Wij werken volgens de UVH bekijk hier de voorwaarden.