Ontdekken is een van de mooiste cadeaus die we onszelf kunnen geven. op Oost nodigen we onze gasten uit om weer nieuwsgierig te zijn, te spelen, te ruiken, te proeven en te voelen. Of je nu jong bent of oud, ontdekken opent nieuwe werelden.
Bij ons gaat ontdekken niet over moeten, maar over mogen. Het gaat niet om een afvinklijstje, maar om plezier, verwondering en nieuwe herinneringen maken. Over vrijheid, creativiteit en inspiratie. Daarom delen we hieronder onze eigen ontdekkingen— een lijst vol ervaringen die je inspireren en verbinden met de natuur, het seizoen en jezelf.
Inspiratielijstje voor de ontdekkingsreiziger in jou
Natuur x Creativiteit
Vind je tekenen, schilderen of kleien iets voor kinderen? Wij niet! Ik ben onlangs begonnen met botanische afdrukken te maken. Van klei, gips en inkt. Prachtige afdrukken van de nerven van de salie of een eikenblad. Ik was echt als een kind zo blij toen de creaties uit me vloeiden. En trots ook. Is houtbewerking meer iets voor jou? Tijdens een inspiratieweekend met Natasja van Native Nature en mijn andere goede vriendin Leoniek van de Buitenkeuken, heb ik leren houtbewerken. We hebben prachtige armbanden gemaakt van een 50 jaar oude appelboom die helaas gekapt moest worden (ziekte). Wist je trouwens dat dat prachtige wandkleed op Oost is gemaakt door Natasja?
Het zilte avontuur
Samen met onze oesterman ontdek je het Wad, onze achtertuin. Op een steenworp afstand van op Oost tref je de keien waartussen de oesters zich bevinden. Recht tegenover de molen van het Noorden, lopen we naar beneden. Bij laag water laten de zilte schatten zich zien; oesters, alikruiken, mosselen en natuurlijk de verschillende zeewieren. Jan de Oesterman, de vader van Joram, leert je alles over hun leefgebied, wanneer het oester seizoen is (met de R in de maand ;) en hoe je ze opent. We nemen geen kratten vol meer naar huis, alles met respect voor de natuur. Maar natuurlijk mag je er eentje of twee of meer proeven, glaasje cava erbij en het avontuur is compleet.
"op Oost ontdek je een nieuwe eetbare wereld."
Wildpluk en tuintours – een eetbare ontdekkingstocht
We zijn gezegend met twee prachtige tuinen. Onze eetbare tuin op Oost en onze boomgaard met voedselbos en moestuinen 4 km verderop; de Waelde Tuin. Hier telen we al onze groenten, fruit en kruiden. op Oost tref je veel kruiden, wildpluk en klein plukfruit zoals bessen. Zo kun je meteen als je je suite uitloopt even van het seizoen snoepen. Tijdens de tuintours leer je niet alleen over natuurinclusief telen, de uitdagingen rondom een moestuin voor een restaurant onderhouden, maar je leert ook een hele nieuwe eetbare wereld kennen,. Want ook de wildpluk komt aan bod. Ik kan daar over blijven vertellen.
Yoga in de boomgaard, meditatie, bosbaden en aromatherapie
De rust van lavendel, de prikkeling van munt en het speelse van de verveine.... Kruiden. De getemde kruiden blijven verwonderen. Kom de kracht ervan ervaren in onze kruidentui en aramotherapie veld in de boomgaard. Evenals de kracht van een momentje voor jezelf. Een yoga of ademsessie, bosbad moment of meditatie in de buitenlucht, begeleidt door Tirsa of Cindy... doet echt wonderen. Ontdek wat de buitenlucht, rust en stilte met je kan doen.
"Voel de helende kracht van ontdekken."
Wat het met je doet
Ontdekken verandert je mindset. Het zorgt voor nieuwe prikkels, nieuwe verhalen, en versterkt het gevoel van vrijheid. Door te spelen, te ruiken, te proeven, te bewegen en te luisteren, maak je herinneringen die bijblijven. Ontdekken is een uitnodiging om in het moment te zijn, nieuwsgierig te blijven, en plezier te zien als een waardevol ingrediënt.
Bij Op Oost geloven we dat ontdekken een levenshouding is. Het gaat niet om efficiëntie of prestatie, maar om plezier, aandacht en herinneringen maken. We nodigen je uit om te gaan ontdekken tijdens je verblijf, je zintuigen te openen en te genieten van alles wat Texel, op Oost en onze Waelde Tuin te bieden hebben.
Tot snel, tot op Oost
Valerie