Ontdek ons eiland, sla de gebaande paden over en leef als een ‘local’. We nemen je graag mee op avontuur. Van een zilte wildpluk tot oesters rapen en van culinaire events tot een wijnproeverij. Ontdek samen met ons Op Oost. Een plek waar zilt & zoet elkaar raken, rust en kwaliteit de boventoon voeren en de natuur 'het hoogste woord' heeft.

De Oude Oesterhaven op Oost was in de 18e eeuw het kloppende hart van de oester en zeewierhandel op Texel. Ook nu biedt het Wad ons een overvloed aan zilte zaligheden: van oesters tot alikruiken en zeewier. Een plek waar je het eiland in al haar puurheid nog proeft.

Ga met ons mee op zilt avontuur. Samen rapen we oesters, leren we je hoe je deze openmaakt en als je echt wilt genieten drinken we met elkaar een heerlijke wijn met uitzicht over het Wad. 

Op Oost ligt slechts 150 meter van het Wad. Een zilte moestuin vol met heerlijke zilte groentes en kruiden. Ontdek en proef zeekool, zee aster, zeevenkel, zeekraal, lamsoor en verschillende soorten zeewier. In en om Oost vind je ook de meest fantastische wilde kruiden en planten bomvol heerlijke smaken en vitamines. Struin alle tuunwallen en bermen af. En ontdek een hele nieuwe eetbare wereld met bijvoorbeeld duizendblad, kamille, brandnetel, angelica worstel, veld zuring en kaasjeskruid.

We nemen je graag mee langs onze eigen pluk routes. Of laten je het resultaat in ons restaurant proeven. (nog in verbouwing)