Open menu
Logo Op Oost
Open menu
Inspired by nature
Inspired by nature
landingspagina.jpg

OOSTORIES

Onze 'Oostories' zijn verhalen van onszelf, van gasten en van partners over alles wat er zich op en om ons boutique hotel afspeelt. Stories, op Oost dus. Veel leesplezier.

Vis roken

Waarom houden mensen van bacon? Bij velen loopt het water al in de mond wanneer zij er aan denken. De combinatie van zout, zoet, vet en rook is het geheim. Maar deze combinatie is niet enkel aan de varkensbuik voorbehouden. Ook een mooie vis wordt heerlijk…
Lees verder

Wildpluk | Zuring

Wil je onze eetbare wereld ontdekken? op Oost nemen we je graag mee langs alle tuunwallen, weilanden, duinpannen en de uiteinden van het wad. Samen op zoek naar…. wilde kruiden, groenten, bloemen, paddestoelen en zoveel ander moois.
Lees verder

Zilt avontuur

We nemen je mee op zilt avontuur. Lees onderstaand recept en laat je verwonderen… op Oost.
Lees verder

SLH | International Woman Day

Small Luxury Hotels of the World: International Women’s Day 2022 is calling for, “Gender equality today for a sustainable tomorrow”. While research shows that women are more likely to be negatively impacted by climate change, they are also our best advocates…
Lees verder

Oerol & Food Inspiration Days

Het duurzame eiland festival Oerol op Terschelling was en de Food Inspiration Days in Veghel wordt het test toneel voor duurzame en bewuste ondernemers uit het Waddengebied. Zo ook voor de keuken van het Kook Atelier op Oost. Ondernemersstel Valerie Jongeneel…
Lees verder

We staan in de Food top100!

Wow! We staan in de Food Top100 van Nederland. Gisteren werd de Food100 gelanceerd. De lijst met de 100 belangrijkste Nederlandse voedselveranderaars van het moment. Food100 presenteert voor de zesde keer de lijst met de 100 belangrijkste Nederlandse…
Lees verder

Joram finalist Groene Koksmuts

Bron: Texelse Courant /// Joram Timmerman van Het Kookatelier op Oost mag op maandag 18 september meedoen aan de finale om de Groene Koksmuts van het Gastronomisch Gilde. Dat is het grootste professionele netwerk en expertisecentrum in de gastronomie in…
Lees verder

Bewuste Gastronomie

Wat maakt ons 'groen'? Wij willen op Oost graag een fijne plek creëren waar rust, genieten en de verbinding met jezelf en de natuur centraal staan. In alles wat we doen, blijven we dichtbij onze eigen natuur. En vragen we ons altijd af of iets anders, beter,…
Lees verder

Innercircle

We vinden het heel bijzonder om jou te ontmoeten en je weer terug te zien op Oost. Volg ons op instagram, meld je aan voor de updates per email en blijf zo op de hoogte van het nieuwe menu, wat de kippen hebben meegemaakt vandaag en wat de natuur op dit moment serveert. 

Ik wil graag de nieuwsbrief van Op Oost ontvangen