Open menu
Logo Op Oost
Open menu
Sleep on nature
Sleep on nature
Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
landingspagina.jpg

The perfect escape

Verlaat de gebaande paden en laat je verwonderen Op Oost. Boek één van onze farm chique suites en geniet van intense vergezichten, rust, ruimte en vrijheid op slechts vijf minuutjes lopen van het Texelse Wad. 

Tijdens de inrichting van ons restaurant het Kook Atelier Op Oost, kun je in onze luxe suites & lodges achterin de tuin culinair overnachten en nog even heerlijk genieten van de rust, het eiland en onze fijne plek. Tot 1 augustus ontvang je 20% korting op een doordeweeks verblijf.

Op 10 augustus heropend ons restaurant. Tot die tijd kun je uiteraard genieten van onze lounge, tuin en day bites & snacks.

Boutique hotel

MAGISCHE STILTE EN RUST

Kom tot rust, verwonder je over de bijzondere vergezichten, dwaal rond door de eetbare tuin en geniet van onze nordic & botanical cuisine in restaurant het Kook Atelier. Een bijzondere plek aan het Texelse Wad.

Boek een suite

TUIN SUITES

BAREFOOT LUXURY

Ons hotel Op Oost herbergt 8 unieke suites van waaruit je direct met je blote voetjes de tuin in stapt. In alle tuin suites vind je kenmerken van de originele stolp en wierschuur terug. Kies je voor een lodge met vide of liever voor 'farm chique wellness' met een vrijstaand bad in je kamer? Waar je ook voor kiest, overnachten op Texel is een geweldige ervaring.

De Tuin Suites

Arrangement

CULI ESCAPE

Maak jouw verblijf Op Oost compleet en geniet van onze Nordic & Botanical Cuisine. Kom culinair overnachten.

restaurant

Bewust genieten

We willen op Oost graag een fijne plek creëren waar rust, genieten en de verbinding met jezelf en de natuur centraal staan. In alles wat we doen, blijven we dichtbij onze eigen natuur. En vragen we ons altijd af of iets anders, beter, dichterbij of bewuster kan. In ons hotel, in ons restaurant het Kook Atelier en bij onze events.

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
Image

Ons restaurant

In onze nordic & botanical cuisine van het Kook Atelier staat de natuur, kweken, foerageren en conserveren centraal. We maken hierbij veel gebruik van wildpluk en verschillende fermentatietechnieken. Vol trots serveren we de door onze boer geteelde zilte kruiden en groenten. 

Onze vis, schelp en schaaldieren vind je in onze ‘achtertuin’, het Texelse Wad en de zee om ons heen. Zoveel mogelijk van dichtbij, met zo nu en dan een bewust en verantwoord uitstapje naar verder gelegen gebieden.

[ Tijdens de inrichting van ons restaurant het Kook Atelier Op Oost, serveren wij tot 10 augustus geen diner. Uiteraard kun je wel genieten van ons ontbijt en day bites & drinks.]

Het stoere outdoor zusje: 'vlakbij Oost'

Weiland, paarden, Schotse hooglanders.... En omgeven door het groen. Dat kan jouw uitzicht zijn.

Op slechts een steenworp afstand van ons boutique hotel 'op Oost' vind je het stoere zusje 'vlakbij Oost'. Een ruime luxe suite omgeven door groen, met eigen ingang, terrasje en op loopafstand van diverse restaurantjes, cafés en cultuurmomenten.

  • Boekbaar vanaf € 90 per nacht, exclusief ontbijt. 
  • Let op; dit is een andere locatie dan het boutique hotel Op Oost en restaurant het Kook Atelier.
Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
Image

De heropening van het Kook Atelier

Je verblijft in de tuin suites & lodges in de achtertuin met een prachtig uitzicht naar de Waddenzee dijk.

Op 10 augustus heropenen we ons restaurant in een prachtig pand met authentieke kenmerken van de boerderij, waar onze botanical & nordic cuisine volledig tot zijn recht komt.

Vacatures op Oost

We zullen er ook niet omheen draaien. Natuurlijk is het ook bij ons soms hard werken. Maar we doen dit wel écht met elkaar. Het is voor ons daarom belangrijker dat je de juiste mindset hebt, dan het juiste papiertje. Even wat steekwoorden….

Je hebt een open kijk op de wereld, met een hands on mentaliteit. Je bent bewust, flexibel, diervriendelijk, verantwoordelijk en creatief. Daarnaast ben je bereid om volgens de Green Key normen ++ te werken en zie je het werk als een team effort.

Je denkt in mogelijkheden en vindt jouw leven naast het werk net zo belangrijk als het leven op het werk. En door samen die juiste balans te vinden, staan wij iedere dag fris & fruitig te trappelen om met elkaar het weer nét even anders en bewuster te doen.

Image
Lodges

Belangrijk om te weten

We kijken ernaar uit je te verwelkomen Op Oost. Onze gasten willen graag samen genieten van de stilte, rust en culinair avontuur. Bekijk onderstaande aandachtspunten goed, dan is het voor iedereen fijn om Op Oost te ontsnappen aan de waan van de dag.
 
  • Honden zijn niet toegestaan in ons hotel
  • Mini farmers zijn uiteraard welkom, maar graag in overleg met onze receptie. Je vindt bij ons namelijk geen speeltoestellen of een voetbal veldje. 
  • We werken met een daily rate, oftewel, de prijzen kunnen per dag wisselen 
  • We serveren een vegetarisch ontbijt 
  • Een verblijf op Oost is minimaal twee nachten 
  • Het is vanaf heropening van ons restaurant alleen mogelijk om bij ons te overnachten in combinatie met een diner in ons restaurant het Kook Atelier

Eten

Served by nature

In onze keuken komen ruwe ambacht en fine dining samen met een Nordic inslag van kweken, foerageren en conserveren. Ervaar ons 'Served by Nature' gedachtegoed. Welkom in restaurant het Kook Atelier.

Het Kook Atelier

Ontdekken

Ontdekken

Sla de gebaande paden over, ontdek samen ons eiland en voel je een local. Van zilte wildpluk tot oesters rapen of een bijzondere wandeling. Een plek waar zilt & zoet elkaar raken, rust en kwaliteit de boventoon voeren en de natuur het hoogste woord heeft.

Ontdek op Oost
MICHELIN Gids Nederland 2021

MICHELIN Gids NL

"Duurzaamheid voert de boventoon in deze authentieke stolpboerderij, die smaakvol is ingericht en elf prachtkamers telt. U ervaart er de zoete en zilte geneugten van het Wad. De eigen tuin en zelfpluk worden met een nordic filosofie vermengd met lokale vis en vlees. Hier proeft u de brute kracht van de Texelse natuur."

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
Gault & Millau

Gault & Millau 14pnt

Waar wildpluk en lokale plukken zijn credo vormen. Het Wad beschouwt hij als zijn achtertuin en vormt samen met de natuur op het eiland de inspiratiebron voor zijn ‘botanical en Nordic cuisine’.

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
Gault & Millau

We're Smart Green Guide ****

"Bewuste en duurzame gastronomie vormt de kern van deze smaakvol ingerichte boerderij, waar chef Joram en zijn team dicht bij de natuur blijven.
Begeleid door prachtige verhalen, nemen ze je mee op een spannende reis door alle ecosystemen van het eiland waarop het menu ‘Served by Nature’ is gebaseerd. Alle ingrediënten zijn ofwel van eigen bodem, uit het wild of zo lokaal en ethisch verantwoord mogelijk afkomstig van lokale leveranciers, en komen samen in gerechten die je gegarandeerd zullen verrassen. We komen terug voor meer!”

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
Green Key Goud

Green Key Goud

We vragen ons altijd af of iets anders, natuurlijker en dichterbij kan. Bekijk onze MVO - verklaring en alle ins & outs van Green Key Nederland.

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
Lekker500

Lekker500 #73

Patron-cuisinier Joram Timmerman en zijn brigade blijven presteren. Hun op de Texelse natuur geïnspireerde Dutch Cuisine lijkt onuitputtelijk. De chef blaast ons omver.

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
Dutch Cuisine

Dutch Cuisine

Samen zetten we de moderne Nederlandse keuken terug op de kaart en koken volgens de 5 principes van Dutch Cuisine: Cultuur, Gezond, Natuur, Kwaliteit en Waarde.

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
The considerate collection of SLH

Considerate Collection

Het hotel en restaurant is als gastronomische bestemming in Nederland toegelaten tot ‘the considerate collection’ van de internationale reis-community SLH - Small Luxury Hotels of the world. SLH is verdeeld over negentig landen bestaande uit een selecte 520 hotels waarvan slechts vier andere bestemmingen in Nederland.

Overnachen op Texel, Hotel Texel, verblijven op Texel, culinair overnachten, hotel suites, beste hotel texel, suites texel, boutiquehotel texel Texel Farm Chique Suites | Hotel Op Oost
previous arrow
next arrow

Oostories

Onze 'Oostories' zijn verhalen van onszelf, van gasten en van partners over alles wat er zich op en om ons boutique hotel op Texel afspeelt. Stories, Op Oost dus. Veel leesplezier.

  • Vis roken
    Vis roken

    Vis roken

    Waarom houden mensen van bacon? Bij velen loopt het water al in de mond wanneer zij er aan denken. De combinatie van zout, zoet, vet en rook is het geheim. Maar deze combinatie is niet enkel aan de varkensbuik voorbehouden. Ook een mooie vis wordt heerlijk wanneer deze op dezelfde manier wordt bereid. Een lekker wit wijntje erbij en het leven is goed.

    Lees verder

  • Wildpluk | Zuring
    Wildpluk

    Wildpluk | Zuring

    Wil je onze eetbare wereld ontdekken? op Oost nemen we je graag mee langs alle tuunwallen, weilanden, duinpannen en de uiteinden van het wad. Samen op zoek naar…. wilde kruiden, groenten, bloemen, paddestoelen en zoveel ander moois. 

    Lees verder

  • Zilt avontuur
    Zilt avontuur

    Zilt avontuur

    We nemen je mee op zilt avontuur. Lees onderstaand recept en laat je verwonderen… op Oost. 

    Lees verder

Alle verhalen

Alle verhalen

Innercircle

We vinden het heel bijzonder om jou te ontmoeten en je weer terug te zien in ons Hotel Op Oost of ons restaurant het Kook Atelier. Volg ons op instagram, meld je aan voor de updates per e-mail en blijf zo op de hoogte van het nieuwe menu, wat de kippen hebben meegemaakt vandaag en wat de natuur op dit moment serveert.