The perfect escape
Verlaat de gebaande paden en laat je verwonderen op Oost. Boek één van onze twaalf farm chique suites en geniet van intense vergezichten, rust, ruimte en vrijheid. Op slechts vijf minuutjes lopen vanaf het Texelse Wad, vind je op Oost. Laat de hectiek van de dag voor wat het is en boek jouw perfecte escape.
Hotel
Bewust genieten
We willen op Oost graag een fijne plek creëren waar rust, genieten en de verbinding met jezelf en de natuur centraal staan. In alles wat we doen, blijven we dichtbij onze eigen natuur. En vragen we ons altijd af of iets anders, beter, dichterbij of bewuster kan. In ons hotel, in ons restaurant het Kook Atelier en bij onze events.
Culi Escape Arrangement
Uitwaaien, bijkomen en opladen... en dat in één nacht. Daar mag een culinair moment natuurlijk niet in ontbreken.
Verblijf één nacht op Oost en wordt ontvangen met glas cava op de kamer en zilte bits & bites to share, geniet vervolgens van het signature vijftien smaakmomenten, "Served by Nature" diner in ons restaurant; het Kook Atelier. Na deze nacht geniet je van ons Farmers ontbijt.
Reserveren - vanaf € 229 p.p.
Dit arrangement is boekbaar op maandag en dinsdag en vanaf oktober ook op de zondag, de prijs is afhankelijk van type suite en periode. En uitsluitend boekbaar via een persoonlijke reservering via info@opoost.nl of 0222-729088
Oester & Vuurzee Arrangement
Ontdek Oost op haar mooist en proef de zilte zaligheden van het Texelse Wad.
Verblijf één nacht op Oost en wordt ontvangen met een fles Cava of Vuurzee met zilte bits & bites to share. Ga met onze oesterman op Zilt Avontuur, oesters rapen en geniet onbeperkt van de verse oesters. Na deze nacht geniet je van ons Farmers ontbijt.
Reserveren - vanaf € 150 p.p.
Dit arrangement is boekbaar op donderdag en zondag de prijs is afhankelijk van type suite en periode. Uitsluitend boekbaar via een persoonlijke reservering via info@opoost.nl of 0222-729088
Culi XL Weekend Arrangement
De perfecte weekend XL escape!
Kom in drie overnachtingen helemaal tot rust en geniet iedere ochtend van ons Farmers ontbijt. Proef in de een Texels welkom met zilte bits & bites en een fles cava op de kamer. En geniet vrijdagavond (of in oktober op zondagavond) van ons signature "Served by Nature" menu met vijftien smaakmomenten in ons restaurant; het Kook Atelier. Op zondag ga je op Zilt Avontuur; ontdek het Texelse Wad met onze oesterman en geneit je van verse oesters en een glas Vuurzee vonkelbier.
Reserveren - vanaf € 439 p.p.
Verblijf t/m 31 oktober op vrijdag t/m maandag op Oost, de prijs is afhankelijk van type suite en periode. Dit arrangement is uitsluitend boekbaar via een persoonlijke reservering via info@opoost.nl of 0222-729088
Retreat
Back to your nature - 2 & 3 oktober 2022
Herontdek jouw eigen natuur tijdens ons tweedaags Back to your Nature retreat op Oost, gelegen op het magische Texel. Samen met Leoniek Bontje organiseren wij een tweedaags retreat waarin we gaan wildplukken, de volle maan bewonderen, verschillende gave DIY momenten creëren en de dag afsluiten met een culinaire ontdekkingstocht langs alle elementen. De krachten van de Texelse natuur spelen de hoofdrol.... Verwonder, geniet en omarm dit moment vol natuur magie.
Een compleet tweedaags retreat waarin de natuur het hoogste en laatste woord heeft.
Verblijf in boutique hotel op Oost op basis van een gedeelde kamer (bedden los geplaatst) met ontbijt
6 gangen Served by Nature diner met aperitief en tafelwater
DIY workshops, Wildpluk wandeling & picknick, Kampvuursessie met smudging, trommel & zang
Vanaf 399 p.p. (op basis van 2 personen bezetting suite, € 169 o.b.v éénpersoonsbezetting)
Reserveren & info:
Stuur een berichtje naar events@opoost.nl en ontvang alle informatie.
De voorpret kan bijna beginnen
We vinden het belangrijk dat iedereen in alle vrijheid kan genieten. Daarom een paar spelregels voor je verblijf op Oost:
- Honden zijn niet toegestaan, we hebben namelijk loslopende kippen & pauwen. De hele tuin is eetbaar, dat is helaas geen match met de enthousiaste viervoeters.
- Op Oost is een culinaire getaway, geen familiehotel
- We hebben een heerlijk restaurant, het Kook Atelier. We vragen je daarom geen eigen dranken of etenswaren mee te nemen.
- Als je kruiden plukt of oesters raapt; pak alleen wat je werkelijk opeet.
- Het belangrijkste; voel je thuis en geniet!
MICHELIN Gids NL 2021
"Duurzaamheid voert de boventoon in deze authentieke stolpboerderij, die smaakvol is ingericht en elf prachtkamers telt. U ervaart er de zoete en zilte geneugten van het Wad. De eigen tuin en zelfpluk worden met een nordic filosofie vermengd met lokale vis en vlees. Hier proeft u de brute kracht van de Texelse natuur."
Considerate Collection
Het hotel en restaurant is als gastronomische bestemming in Nederland toegelaten tot ‘the considerate collection’ van de internationale reis-community SLH - Small Luxury Hotels of the world. SLH is verdeeld over negentig landen bestaande uit een selecte 520 hotels waarvan slechts vier andere bestemmingen in Nederland.
Gault & Millau
Waar wildpluk en lokale plukken zijn credo vormen. Het Wad beschouwt hij als zijn achtertuin en vormt samen met de natuur op het eiland de inspiratiebron voor zijn ‘botanical en Nordic cuisine’.
Green Key Goud
We vragen ons altijd af of iets anders, natuurlijker en dichterbij kan. Bekijk onze MVO - verklaring en alle ins & outs van Green Key Nederland.
Lekker500
Patron-cuisinier Joram Timmerman en zijn brigade blijven presteren. Hun op de Texelse natuur geïnspireerde Dutch Cuisine lijkt onuitputtelijk. De chef blaast ons omver.
Dutch Cuisine
Samen zetten we de moderne Nederlandse keuken terug op de kaart en koken volgens de 5 principes van Dutch Cuisine: Cultuur, Gezond, Natuur, Kwaliteit en Waarde.
Oostories
Onze 'Oostories' zijn verhalen van onszelf, van gasten en van partners over alles wat er zich op en om ons boutique hotel afspeelt. Stories, op Oost dus. Veel leesplezier.
-
Vis roken
Vis roken
Waarom houden mensen van bacon? Bij velen loopt het water al in de mond wanneer zij er aan denken. De combinatie van zout, zoet, vet en rook is het geheim. Maar deze combinatie is niet enkel aan de varkensbuik voorbehouden. Ook een mooie vis wordt heerlijk wanneer deze op dezelfde manier wordt bereid. Een lekker wit wijntje erbij en het leven is goed.
-
Wildpluk | Zuring
Wildpluk | Zuring
Wil je onze eetbare wereld ontdekken? op Oost nemen we je graag mee langs alle tuunwallen, weilanden, duinpannen en de uiteinden van het wad. Samen op zoek naar…. wilde kruiden, groenten, bloemen, paddestoelen en zoveel ander moois.
-
Zilt avontuur
Zilt avontuur
We nemen je mee op zilt avontuur. Lees onderstaand recept en laat je verwonderen… op Oost.
Alle verhalen
Innercircle
We vinden het heel bijzonder om jou te ontmoeten en je weer terug te zien op Oost. Volg ons op instagram, meld je aan voor de updates per email en blijf zo op de hoogte van het nieuwe menu, wat de kippen hebben meegemaakt vandaag en wat de natuur op dit moment serveert.